Muffiny s kotvičníkem pro více energie

Muffiny jsou pečivo menších rozměrů, připomínající dortíky. Můžou být sladké, ale taky nemusí, jejich recepty jsou různé. 

My jsme pro vás připravili recept, který je jednoduchý a chuťově velmi příjemný a taky díky přidání kotvičníku zemního vám dodá potřebnou energii. Samotné jsou vhodné jako svačinka před tréninkem, případně k snídani. 

Doba přípravy cca: 30 min. 

finish

 

INGREDIENCE na 6 ks

1 šálek špaldové mouky 

1/4 šálku čekankového sirupu 

1/2 šálku mléka

1/4 šálku másla (máslo můžete nahradit olivovým olejem, případně řeckým jogurtem)

1 vajíčko

2-3 lžičky kotvičníku zemního (tribulus terrestris)

2 lžičky kypřícího prášku

špetka soli

hořká čokoláda dle potřeby, případně kakaové boby 

POSTUP:

1/ Všechny suroviny smícháme dohromady, část kousků čokolády si necháme bokem na dozdobení muffinů

 

2/ Připraveným těstem naplníme košíčky, my použili silikonové. Po naplnění zasypeme zbylými kousky čokolády. 

 

3/ Pečeme 20 minut na 180°C

 

Dobrou chuť.

 

Do muffinů můžete taktéž přidat rozinky, banány, oříšky. Vše záleží na tom, co máte rádi. Případně lze ještě doslavit toppingem

Budete rádi za zaslání fotografie.